En Egypte, les viandes sont très souvent grillées, rôties ou hachées. La viande de bœuf, d'agneau ou de poulet sont les plus cuisinées. Les produits de la mer, quant à eux, sont issus de la mer rouge.
Le plat national est « le Foul », il est composé de fèves marinées dans de l'huile, de l'ail, du piment et du cumin puis arrosées de jus de citron.
La nourriture égyptienne n'est pas excessivement épicée pour une gastronomie orientale.

- « La Mouloukheva » : est une soupe aux herbes dans laquelle on fait cuire la viande.
- « Les Shish kebab » accompagnés de riz et de salade
- Le pigeon grillé est un plat savoureux mais il n'est pas commode à manger.
Laissez vous tenter par les pâtisseries à base de miel, d'amande, de pistache, de noix ou de datte.

- Le marathon de Louxor et de Guizeh et fête du printemps (janvier)
- Fête de Suez (octobre)
- Rallye des Pharaons (octobre)
- Festival culturel d'Abou Simbel (octobre et février)
- Commémoration de la découverte des tombes pharaoniques (novembre)
« Les Moulid », est un mélange entre foire et fêtes religieuses, donnant lieu à une débauche de couleurs, de nourriture, de spectacles, de bénédictions, de circoncisions publiques.
- Festival de musique arabe (début janvier)
- Foire du livre (décembre)
- Festival international du film (début septembre)
- Festival de théâtre expérimental (septembre)